Liminal es un proyecto donde la gastronomía, el arte y el storytelling se encuentran para convertir la mesa en un viaje transformador. Es una experiencia audiovisual y gastronómica que tiene como objetivo generar un umami de emociones en el comensal a través de sus historias; utilizando la comida como medio. Nos apoyamos en sonidos, música, luces y artistas performáticos.